...Veganes Criollo Pulver aus kontrolliert biologischem Anbau in Rohkostqualität ist eine wunderbare Kakao-Alternative. Optimale Löslichkeit in warmer Milch.
Die Criollo-Sorte wird als die "Königin des Kakaos" bezeichnet.
Die ausgewählten Kakaobohnen aus Peru werden lediglich geschält, kalt gepresst und pulverisiert. Da bei diesem Vorgang die Temperatur von 42 °C nie überschritten wird, kann...
Art. Nr. 63700 Gebinde 5 KG Beutel VE 4x5 Kg im Karton
Mit einem Erfahrungsschatz aus über 40 Jahren sind wir der kompetente Zulieferer! Gemeinsam mit über 100 Handelspartnern gewährleisten wir Ihnen eine zuverlässige Versorgung mit Qualitätsrohstoffen und funktionellen Bedarfsartikeln.
Wir unterstützen Sie bei der Ausgestaltung Ihres gastronomischen Konzeptes und setzen die neuesten Trends frühzeitig um. Durch unser Know-How, die Nähe zu den Märkten und vor allen Dingen die Nähe zu unseren Kunden erfüllen wir die hohen Anforderungen, die Sie an uns stellen – damit Sie für Ihre Gäste der perfekte Gastgeber sind!
Entdecken Sie in unserem Katalog die klassischen Artikel für jedes Eis-Café oder informieren Sie sich mit einem „Klick“ über unsere innovativen Neuheiten. Unser Sortiment schafft einen Mehrwert für Eis-Café und Gastronomiebetriebe jeder Art.
The powder is obtained from the cacao cake, which goes through a double
grinding process:
10-12%
22-24%
BENEFITS
It contains a high amount of antioxidants, among which are flavonoids, essential to prevent aging
and cellular deterioration; in addition to notably improving circulation and cardiovascular function.
PRODUCT APPLICATIONS
Cacao powder is one of the best alternatives to not neglect the taste for chocolate in your favorite
desserts. This is a healthier option than cacao or instant chocolate, which are normally refined and
have sugar. Being pure, its antioxidant properties that prevent aging and cell deterioration remain
intact. It is also very energetic due to its theobromine levels.
Our cacao can be used in almost any food and replace cacao in almost all recipes, being useful for
all kinds of sweets such as brownies, kekes, cakes, hot chocolate, truffles, etc
Die Instantschokolade hat einen Kakaoanteil von 14-16,5%. Dieser zeichnet sich durch cremige Süße mit vollmundigen Geschmack von Milchschokolade aus. Der Kakao löst sich in Wasser oder Milch hervorragend auf und ist sehr ergiebig. Man braucht nur 20g Kakaopulver auf 180 ml heißer Flüssigkeit.
Kakaopulver schwach entölt mit 20-22% Kakaobutter
Kakaopulver 20/22
- schwach entölt mit 20-22% Kakaobutter
- speziell für Bäcker und Konditoren
- ergibt besonders schokoladigen Geschmack und abgerundetes Aroma
- gleichmäßige kräftige Farbe der Backware durch Alkalisierung
Herstellungsland: Deutschland
Gebinde: 4x5kg
Verpackung: 2fach Kraftpapier
Rohstoff für die Speiseeisherstellung, Kakaogetränke oder Konditoreiprodukte.
Kakaoprodukt zur Schokoladeneisherstellung oder als Dekoration. Schwach entölt, alkalisiert 20-22% Fett
Artikelnummer: 232000 (5 kg Btl.) und 232004 (1 kg Btl.)
Wir von Kamelur® bieten Ihnen rohes und kaltgepresstes Kakaopulver ohne Zucker-Zusatz in bester Bio-Qualität an. Unser reines Kakao Pulver wird aus hochwertigen Kakaobohnen hergestellt .
Unser typisch fein-herbes Bio-Kakaopulver stammt aus nachhaltigem,
kontrolliert biologischem Anbau. Die Kakaobohnen
werden nach der Ernte schonend geröstet und zu einem aromatischen
Kakaopulver vermahlen. Ohne Zusatzstoffe und Zuckerzusatz.
Perfekt geeignet zum Backen und Verfeinern.
Abgefüllt in verschiedenen Größen, Lohnabfüllung , sowie als Bulk verfügbar
Aromatisches und homogenes Kakaopulver dank abgestimmtem Verarbeitungsprozess mit Nibs-Röstung und optimaler Temperaturführung. Ideale Fett-Kristallisation auch bei schwach entöltem Kakaopulver. Ideal für Milchverarbeitungsbetriebe, Backwarenindustrie, Schokoladenhersteller und Speiseeisfabrikanten.
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325 Gramm für 10,99 €
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Produktnummer:
4055913350557.
Nach dem Abpressen der Kakaobutter aus der Kakaomasse bleibt der Kakaokuchen übrig, eine weitere Vermahlung dieses Kakaokuchens ergibt das Kakaopulver.
Dieses Endprodukt wird vor allem in kakaohaltigen Getränken und Backwaren verwendet. Da Kakaopulver in sehr unterschiedlichen Lebensmitteln zum Einsatz kommt, werden auch viele verschiedene Kakaopulverqualitäten angeboten.
H.C.C.O bietet durch seine langjährige Expertise im Kakaohandel der europäischen Schokoladenindustrie eine umfassende Beratung und Beschaffung von alkalisiertem und natürlichem Kakaopulver mit unterschiedlichen Spezifikationen von verschiedenen Produzenten
Reines Kakaopulver (schwach entölt) aus den besten Regionen Zentralamerikas, ohne zugesetzten Zucker. Löst sich ohne Kochen in warmer Milch.
Kakaopulver (schwach entölt) aus den besten Regionen Zentralamerikas, ohne weitere Zutaten veredelt. Löst sich ohne Kochen in warmer Milch.
Dieser Kakao ist trotz seiner Intensivität nicht bitter, sondern hoch-aromatisch und eignet sich dadurch wunderbar für die Zubereitung kräftiger Trinkschokoladen, als Backzugabe oder zur Dekoration.
Rohes Bio-Kakaopulver wird durch Kaltpressen gerösteter Kakaobohnen und anschließendes Mahlen zu einem feinen Pulver gewonnen. Durch dieses Verfahren wird der Kakaobohne fast das gesamte Fett entzogen, so dass ein kräftiger, reicher und bitterer Geschmack zurückbleibt. Kakao ist eine hervorragende Quelle für Antioxidantien wie Procyanidine und Flavonoide.
Die Kakaobutter Criollo ist von zarter hellgelber Farbe und betört mit ihrem süßlich-zarten Duft und dem cremig-milden Geschmack alle Sinne.
Probieren Sie unsere Kakaobutter in bewährter PureRaw Qualität - Bio und Roh!
Kakaobutter zur Herstellung von feinen Schokoladenkreationen und desserts
Kakaosorte Criollo aus Peru
Aromatisch mild-cremiger Geschmack
Aus kontrolliert biologischem Anbau
Rohkostqualität, unraffiniert
Nicht desodoriert
Ohne Zusatzstoffe
Kakao ist einer der größten Schätze unserer Zeit, welcher bereits von den Mayas und Azteken geschätzt und verehrt wurde. Die Kakaobutter ist das natürliche Fett der Kakaobohnen und in Sachen Verwendung ein wahrer Alleskönner. Unsere Kakaobutter stammt von der Sorte "Criollo". Criollo ist eine der edelsten Kakaosorten weltweit und wird natürlich und gewissenhaft in Peru erzeugt. Die Kakaobutter ist von zarter hellgelber Farbe und betört mit ihrem süßlich-zarten Duft und dem cremig-milden Geschmack alle Sinne. Die schonende Verarbeitung in Rohkostqualität ermöglicht den Erhalt der wertvollen Inhaltsstoffe der Kakaobutter und macht sie zu einem kostbaren Naturprodukt.
Kosten Sie die Vielseitigkeit unserer Kakaobutter aus. Nutzen Sie diese in der Küche zur Herstellung von Schokolade, Desserts, Kuchen oder Plätzchen.
Doch damit nicht genug. Das Fett aus der Schoko Frucht eignet sich auch bestens zur täglichen, natürlichen Körper- und Lippenpflege. Unsere Kakaobutter verflüssigen und die Haut dünn damit einreiben. Zieht leicht in die Haut ein und wirkt rückfettend- für eine gepflegte, samtweiche Haut.
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Zutaten: Kakaobutter (Criollo) aus kontrolliert biologischem Anbau
Aufbewahrung: Vor Wärme, Licht und Feuchtigkeit schützen.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Energie kJ (kcal): 3600 kJ / 860 kcal
Fett: 100 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 57,1 g
Kohlenhydrate: 0 g
- davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 0 g
Salz: 0 g
Es handelt sich um ein Naturprodukt, dessen Zusammensetzung natürlichen Schwankungen unterliegt.
Veganes Criollo Pulver aus kontrolliert biologischem Anbau in Rohkostqualität ist eine wunderbare Kakao-Alternative. Optimale Löslichkeit in warmer Milch.
Die Criollo-Sorte wird als die "Königin des Kakaos" bezeichnet.
Die ausgewählten Kakaobohnen aus Peru werden lediglich geschält, kalt gepresst und pulverisiert. Da bei diesem Vorgang die Temperatur von 42 °C nie überschritten wird, kann eine Rohkostqualität gewährleistet werden.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert 1706 KJ/405 Kcal
Fett 11,6 g
- davon gesättigte Fettsäuren 6,7 g
Kohlenhydrate 45,6 g
- davon Zucker 0,8 g
Eiweiß 27,6 g
Salz 0,1 g
Verpackung: Doypack / Standbodenbeutel aus Kraftpapier mit Druckverschluss, wiederverschließbar
Typ: Superfood
Inhalt / Füllmenge: 250 g
Ökologischer Landbau: DE-ÖKO-039
Herkunftsland: Peru
EAN: 4251097501253
Hersteller: vitalundfitmit100 GmbH, Siemensstr. 10, 41363 Jüchen
Das SoloCoco Kakaopulver bzw. Backkakao ist Bio und Fair Trade zertifiziert, d.h. auch garantiert keine Kinderarbeit. Es wird komplett in der Dominikanischen Republik hergestellt.
Kakaopulver stark und schwach entölt, das durch seine Zusammensetzung aus verschiedenen Kakaosorten einen besonderen Geschmack erzeugt.
Carobpulver: Lebensmittelzusatzstoff: Natürliche Produkte. Einsatz in Lebensmittel: Getränke, Backwaren, Süßwaren. ACT ist Ihr zuverlässiger Handelspartner und Distributeur für hochwertige pflanzliche Rohstoffe. Vor allem, wenn Ihnen Qualitätsrohstoffe und die Zuverlässigkeit der gesamten Herstellungskette bis zur Lieferung grundlegend wichtig sind.
Bio Kakaopulver, Rohkostqualität, fein gemahlen, Fettgehalt 24 - 26%, low cadmium (unter 0,6 mg / kg nach EU Richtlinie)
Unser Bio Rohkakao Pulver wird in Ecuador aus dem Bio Edelkakao "Arriba Nacional" gewonnen.
Es wird schonend gepresst und behält einen natürlich hohen Fettgehalt von 24 - 26%.
Unser Bio Kakaopulver aus Ecuador ist nicht alkalisiert oder anderweitig nachträglich behandelt.
- optimal für die Weiterverarbeitung
- für Patisserie Produkte
- zur Abfüllung
- für Herstellung von Trinkschokoladen
- für Herstellung von Schokoladenprodukten
- Muster auf Anfrage
Ein sehr guter und leckerer Kakao. Bio, fair gehandelt, rohkost und zu dem Preis, einfach spitze! Ich habe bisher nichts vergleichbares gefunden. Ich liebe diesen Kakao und mir gefallen die Grundsätze dieses kleinen Händlers.
Kokosnussmilchpulver / Kokosnusspulver bei uns in 6 verschiedenen Qualitäten von Standard über High-Fat bis zu vegan und bio-vegan für jeden gewünschten Einsatzzweck zu beziehen.
Unsere diversen Qualitäten im Bereich Kokosnussmilchpulver / Kokosnusspulver sind weiße, frei-fließende Pulver von ausgeprägt delikatem Kokosaroma. Zur Herstellung wird die reine, frische Kokosnussmilch rezepturabhängig mit weiteren Zutaten vermischt und anschließend mittels spezieller Sprühtrocknungstechnik schonend in die Pulverform überführt.
Dabei entstehen hochwertige, standardisierte Kokos-Instanterzeugnisse, welche frei von künstlichen Aromen oder Farbstoffen sind. Durch die modernen Produktionsverfahren enthalten diese nur einen sehr geringen Keimgehalt und werden damit langfristig haltbar.
Sämtliche Kokosnussmilchpulver / Kokospulver - Qualitäten vermitteln eindrucksvoll den charakteristischen Geschmack der frischen, reifen Kokosnuss, sind sehr aromatisch und aufgrund der ausgezeichneten Löslichkeit leicht und problemlos zu Kokosnussmilch rekonstituierbar. Darüber hinaus sind sie gefrier- und taustabil, einfach und problemlos mit anderen trockenen Substanzen mischbar und ermöglichen damit unseren Kunden dadurch universelle Anwendungsmöglichkeiten.
Aufgrund der hervorragenden Eigenschaften finden unsere Kokosnussmilchpulver / Kokosnusspulver - Qualitäten breite Anwendung im Feinkostbereich wie Convenience und Menüherstellung, im Süßwarenbereich, der Milch- und Eisindustrie oder in Nahrungsergänzungsmitteln.
Guarana ist der potenteste natürliche Koffeinlieferant. Es gibt keinen pflanzlichen Rohstoff, der einen höheren Gehalt an Koffein aufweißt, wie Guarana. Die im Guarana enthaltenen Gerbstoffe sorgen hierüber hinaus für eine langsame, über Stunden anhaltende Ausschüttung des Koffeins. Hierdurch erfährt man die Effekte des Koffeins über einen langen Zeitraum in anhaltender Stärke. Guarana eignet sich ideal beim Training, Lernen oder einfach als Kaffeeersatz am Morgen.
Steinpilzpulver von Baier besteht aus 100 % handgepflückten wildwachsenden Steinpilzen. In 1 kg unseres hochwertigen Fruchtpulvers steckt die Kraft von 9 kg frischer Edelpilze! Sie werden in einem kontrollierten Verfahren gefriergetrocknet und schonend vermahlen. Wertvolle Inhaltsstoffe wie Vitamine, sekundäre Pflanzenstoffe und Mineralstoffe bleiben so optimal erhalten.
Der ernährungsphysiologische Vorteil unseres Steinpilzpulvers? Ganz einfach, es ist:
• eine optimale Quelle für Vitamin C
• eine optimale Quelle für Phosphor
• ballaststoffreich
• proteinreich
Du kannst Deinen Lieblingspilz für Deine Rezepte schnell und einfach portionieren. Dank unserer wiederverschließbaren Verpackung könnt Ihr das Pulver lange und sicher lagern.
Das Pulver ist vielseitig einsetzbar - lass Deiner Fantasie freien Lauf! Sei kreativ! Pilzliebe erleben!
Natürlich geben wir Euch auch noch ein paar Verwendungstipps gratis oben drauf:
• Herzhafte Kreationen: Suppen, Risotto, Pasteten, Gnocchi
• Pasta: Nudelteig, Füllungen, Pesto, Lasagne
• Marinaden & Soßen: Fleisch, Wildgerichte, Pilzbrühe, Antipasti
• Eierspeisen: Rührei, Omelett, Schakschuka, Quiches
Worauf wartest du, probier’ es aus und verleihe Deinen Speisen eine leckere Note mit dem Geschmack Deines Lieblingspilz!
Unser Leistungsangebot umfasst die Entwicklung und Lohnfertigung pulverförmiger Nahrungsergänzungsmittel. Wir bieten neben der Private Label Abfüllung auch die Neuentwicklung eigener Rezepturen.
Wir decken den gesamten Fertigungsprozess ab: Wir entwickeln, optimieren oder adaptieren Rezepte, übernehmen die Abfüllung und die Verpackung deiner Produkte für den Verkauf.
Was unsere Produkte ausmacht:
*Individuell: Deine Rezeptur kannst du aus Hunderten geprüften Rohstoffen zusammenstellen.
*Zertifiziert: Wir sind IFS Food 7 und BIO zertifiziert.
*Sicher: Rezepturen werden bei uns genau geprüft, bevor die Produktion losgeht.
*Problemlos: Schneller, umfassender Kundenservice vom Angebot bis zur fLieferung.
*Produziert in Österreich: Wir produzieren in Graz, nach höchsten Qualitätsstandards, unter Reinraumbedingungen.
*Hochwertig: Alle Rohstoffe und Zutaten unterliegen höchsten Qualitätsstandards und werden externen, unabhängigen Labortests unterzogen.
Produktportfolio:
*Gesundheit und Immunsystem (Kapseln)
*Proteinmischungen (Pulvermischung)
*Abnehmen und Beauty (Fatburner, Hautbild, Haare, …) (Kapseln)
*Shakes (exkl. Proteinshakes, Gesundheitsshakes) (Pulvermischung)
*Alltagshelfer (Konzentration, Schlafen, …) (Kapseln)
*Kochzugaben u. dgl. (Pulvermischung)
Unsere Mischung aus Arabica-Kaffee der ersten Wahl mit ausgewogenem und verfeinertem Geschmack für die anspruchsvollsten Baristas entworfen.
Verfügbar im 1000 Gramm Format in Bohnen.
Dank seines raffinierten, faszinierenden Geschmacks hat er die Zertifizierung ESPRESSO ITALIANO DI QUALITA' (höchste Zertifizierung des G.T.T.) erhalten, welche die Qualität unseres Produkts auch auf internationaler Ebene garantiert.
Verarbeiteter Rohstoff: Kokosnuss Wasser
Trägerstoff: ohne
wiss. Name: Cocos nucifera L.
Kokosnüsse können gesundheitliche Vorteile durch ihr reichhaltiges Angebot an gesunden Fetten bieten.
Unsere Produkte werden als Bulkware verkauft. Bei den meisten unserer Produkte gibt es eine Mindestabnahmemenge von 25kg. Muster können bereitgestellt werden.
Außerdem ist Plants2Market BIO und HACCP zertifiziert und seit Ende September 2023 DIN EN ISO 9001:2015 erstzertifiziert.
Folgende Produkte bieten wir außerdem an:
Acerola
Ackerbohne
Acker-Schachtelhalm
Afrikanische Schwarzbohne
Alant
Alpha-Liponsäure
Amla
Artischocke
Ashwagandha
Astaxanthin
Baldrian
Bambus
Beta Glucan
BIO Birkenblatt
BIO Brasilianischer Mandelegerling
BIO Brennnessel
BIO Brokkoli
BIO Chaga
BIO Chlorella
BIO Cranberry
BIO Gerstengras
BIO Ginseng
BIO Grapefruit
BIO Grünkohl
BIO Hagebutte
BIO Heidelbeere
BIO Igel-Stachelbart
BIO Ingwer
BIO Knotentang
BIO Kurkuma
BIO Löwenzahn
BIO Maitake
BIO Mariendistel
BIO Matcha
BIO Moringa
BIO Petersilie
BIO Reishi
BIO Rote
BIO Schopf-Tintling
BIO Schwarzer
BIO Shiitake
BIO Spinat
BIO Spirulina
BIO Teufelskralle
BIO Weizengras
BIO Zimt
BIO Zitrone
BIO Zunderschwamm
Bitterorange
Bockshornklee
Camu Camu
Chili
Chitosan
Cistus Icanus
Coenzym Q10
Commiphora myrrha
Cordyceps Sinensis
Curry
Dattelpalme
Dendrobium Chrysotoxum
Dioscorea Bulbifera
Dunaliella
Echte Guave
Echter Salbei
Echter Thymian
Eucalyptusblätter
Fenchel
Gänseblümchen
Gardenie
Gemeiner Steinpilz
Gewöhnliche Goldrute
Gewürzlilie
Ginkgo
Goji
Grüner Tee
Indisches Lungenkraut
Jambu
Japanischer Staudenknöterich
Kamille
Kardamom
Karotte
Kokosnusswasser
Kolanuss
Kürbis
L-Glutathion
L-Taurin
Leinsamen
Maisbart
Melisse
Olive
Oregano
Passionsblume
Rauschbeere
Reishi
Ringelblume
Rosenkohl
Rosmarin
Rotalge
Rotklee
Sägepalme
Sanddorn
Schwarze Johannisbeere
Schwarze Walnuss
Schwarzer Holunder
Schwarzer Knoblauch
Shilajit
Sojabohne
Sojalecithin
Süßholz
Tomate
Vitamin A
Vitamin B1
Vitamin B12
Vitamin B2
Vitamin B3
Vitamin B5
Vitamin B6
Vitamin B9
Vitamin D3
Vitamin E
Vitamin K1
Vitamin K2
Wacholder
Weidenrinde
Weihrauch
Weinrebe
Weizenkeim
Wermut
Zuckertang
Zwiebel
Zum Trinken, Kochen und Backen.
Auch für unsere cremigen Suppen als Sahneersatz geeignet.
Lactose- & glutenfrei, vegan und ohne Geschmacksverstärker.
100% naturrein
Einfach zu benutzen und eine ideale Art, die Vorteile der Kokosnussmilch ohne kurze Haltbarkeit nach dem Öffnen zu nutzen!
Einfach Wasser hinzufügen und die Kokosnussmilch je nach Wunsch cremig oder leicht zubereiten.
Zum Trinken, Kochen und Backen.
Auch für unsere cremigen Suppen als Sahneersatz geeignet.
Lactose- & glutenfrei, vegan und ohne Geschmacksverstärker.
100% naturrein und ohne chemische & synthetische Zusätze.
Das fettreduzierte, kohlenhydratarme Bio Kokosmehl verfeinert Backwaren, Desserts und süße Gerichte. Wertvoll für alle Gesundheitsbewussten. Für die lactose- und glutenfreie Ernährung.
Fein gemahlenes Guarana-Pulver aus hochwertigem Anbau in Brasilien bietet Ihnen eine natürliche, langanhaltende Energiequelle. Mit seinem hohen Koffeingehalt und vielseitigen Anwendungsmöglichkeiten ist es die ideale Wahl für einen aktiven Lebensstil.
Herkunft und Qualität
Unser Guarana-Pulver stammt aus nachhaltigem Anbau in Brasilien, wo die Samen unter idealen klimatischen Bedingungen wachsen. Nach der Ernte werden die Samen schonend getrocknet und zu feinem Pulver vermahlen, um die natürlichen Inhaltsstoffe zu bewahren.
Produktdetails
Herkunftsland: Brasilien
Erscheinungsform: Fein gemahlenes Pulver
Verpackungsformen: 1 kg, 25 kg-Karton, BigBag
Inhaltsstoffe und Wirkung
Guarana-Pulver enthält 4–6 % Koffein, das an Gerbstoffe gebunden ist, was eine gleichmäßige und langanhaltende Freisetzung bewirkt. Es ist reich an Antioxidantien, Theobromin und Tanninen und unterstützt Konzentration und Energielevel auf natürliche Weise.
Anwendungsmöglichkeiten
Getränke: Ideal für Smoothies, Tees und Säfte.
Speisen: Perfekt für Müslis, Joghurts und Backwaren.
Nahrungsergänzung: In Shakes oder in Kapseln einsetzbar.
Geschmack
Das Pulver hat einen leicht bitteren, erdigen Geschmack, der sich hervorragend mit süßen oder fruchtigen Zutaten kombinieren lässt.
Dosierung und Lagerung
Die empfohlene Tagesdosis liegt bei 1–2 g. Das Produkt sollte an einem kühlen, trockenen Ort in einem luftdichten Behälter gelagert werden, um Frische und Wirksamkeit zu gewährleisten.